Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El queso, el puerto de Salut.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	45.45 g	45.45%
La energía (calorías)	352 kcal
Energía (julios)	1471 kJ
Proteína	23.78 g	23.78%
lípido total (grasa)	28.2 g	28.2%
Ceniza	2 g	2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.57 g	0.57%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.57 g	0.57%
Calcio, Ca	650 mg	0.65%
Hierro, Fe	0.43 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	360 mg	0.36%
Potasio, K	136 mg	0.14%
Sodio, Na	534 mg	0.53%
Zinc, Zn	2.6 mg
Cobre, Cu	0.022 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	14.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.014 mg
Riboflavina	0.24 mg
La niacina	0.06 mg
Ácido pantoténico	0.21 mg
La vitamina B-6	0.053 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
La colina, el total de	15.4 mg	0.02%
Vitamina B12	1.5 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	315 µg
retinol	313 µg
Caroteno, beta	29 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1092 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg
Vitamina D	21 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	16.691 g	16.69%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	1.027 g	1.03%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.556 g	0.56%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.336 g	0.34%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.681 g	0.68%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.768 g	0.77%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.724 g	2.72%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	6.638 g	6.64%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.35 g	3.35%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.338 g	9.34%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.833 g	0.83%
18: 1 indiferenciada	8.051 g	8.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.729 g	0.73%
18: 2 indiferenciada	0.378 g	0.38%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.351 g	0.35%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	123 mg	0.12%
triptófano	0.343 g	0.34%
treonina	0.876 g	0.88%
isoleucina	1.446 g	1.45%
leucina	2.482 g	2.48%
lisina	1.987 g	1.99%
metionina	0.734 g	0.73%
cistina	0.134 g	0.13%
fenilalanina	1.323 g	1.32%
tirosina	1.42 g	1.42%
valina	1.707 g	1.71%
arginina	0.827 g	0.83%
histidina	0.686 g	0.69%
alanina	0.79 g	0.79%
Ácido aspártico	1.752 g	1.75%
Ácido glutamico	5.349 g	5.35%
glicina	0.485 g	0.48%
prolina	2.892 g	2.89%
serina	1.357 g	1.36%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg